Francoli Chardonnay

ZICHT/KLEUR Helder transparant en zuiver. GEUR Aanvankelijk verschijnt er een vleugje van noot en laurierblad, daarna wordt achtereenvolgens de geur van amandel en salie waargenomen. SMAAK De hartstocht en de kracht van het alcohol bouquet die typerend zijn voor een niet-gerijpte grappa, versterkende vluchtigheid van de aromatische kenmerken (Wisteria bloesem, walnootbolster en acaciahoning). De robuuste body komt onder andere goed tot zijn recht dankzij de frisheid op de tong. AFDRONK Tijdens de lange afdronk komt er een aangename zweem van groene peper naar voren. CULINAIR/COCKTAIL Grappa is een overheerlijk Italiaans distillaat dat puur gedronken kan worden als bijvoorbeeld digestief. BIJZONDERHEDEN Grappa is een Italiaans distillaat gemaakt van druivenschillen en druivenpitten die tijdens de wijnbereiding na het persen overblijven. Deze door sommigen aangeduide “Nationale drank van Italië”, wordt op verschillende plaatsen in Italië gestookt.