Molinari Di Capri Limoncello

ZICHT/KLEUR Geel. GEUR De geur van citroen komt direct naar voren. SMAAK Het frisse van citroen is hetgeen dat duidelijk overheerst. AFDRONK Zachte en prettige afdronk. COCKTAIL Als digestief na het eten of in een spoom, een tussengerecht. Op cocktailgebied wordt er nog volop met limoncello geëxperimenteerd. De likeur is het lekkerst rechtstreeks uit de vriezer, wat het een perfect ingrediënt maakt voor ijskoude cocktails, zoals een ‘De Noisemaker’: · 5 gr witte suiker · 5 gr gemalen kaneel · 5 gr gemalen kruidnagel · 30 ml Van Gogh Gin · 15 ml Di Capri Limoncello · 30 ml verse clementinesap · 30 ml Maschio dei Cavelieri Prosecco Meng de suiker, kaneel en kruidnagel door elkaar. Maak de rand van een gekoelde longdrink vochtig en dip het in de kaneelsuiker. Giet de gin, Limoncello en in een mengglas, roer voorzichtig door en schenk het vervolgens door een zeef in de longdrink. Top het af met de prosecco en garneer ‘De Noisemaker’ met een clementine schil.