Quinta Das Arcas Vinho Verde

KLEUR Helder, limoengeel. GEUR Aromatisch, fruitig tonen van met groene appel. SMAAK Frivool, fruitig met appel en mooie mineraliteit. AFDRONK Middellang. CULINAIR Lekker als aperitief, bij visgerechten, salades of paella. BIJZONDERHEDEN De échte Vinho Verde heeft een fijne lichte tinteling en geen zichtbare bubbels in het glas zoals men ziet bij Cava of Prosecco. De lichte tinteling wordt verkregen door niet alle bubbels die vrijkomen tijdens de vergisting te laten ontsnappen. Daarin schuilt het geheim van het succes van échte Vinho Verde. Geen bubbel die je smaakpapillen pijnigt maar een aangename tinteling die plezierig danst naast de smaken van een frisse rijpe appel. Door geheel Portugal wordt Vinho Verde bijzonder gewaardeerd om zijn vriendelijke frivole stijl. Proost!