Schelvispekel Kruidenbitter

ZICHT/KLEUR Oranjebruin. GEUR Een kruidige geur met kaneel en nootmuskaat als boventoon. SMAAK Stevige kruidige smaak met diverse specerijen. AFDRONK Lange verwarmende afdronk. CULINAIR/COCKTAIL Heerlijk om puur van te genieten. BIJZONDERHEDEN Schelvispekel is de oudste vissersdrank die verkocht wordt in Nederland. De oorsprong ligt in de 17e eeuw toen vissers uit Vlaardingen (Zuid-Holland) op de Noordzee hun eigen drank aan boord maakten. Ze hadden de Schelvis geruild met de kruiden van de VOC schepen die terug kwamen uit Indië. Ze lieten de kruiden in de brandewijn trekken en hadden zo hun eigen sterke drank tegen de bittere kou.